quinta-feira, 19 de novembro de 2015

Sugestões de presentes gourmet para o fim do ano



Estamos na reta final de mais um ano! Alguns já decidiram o cardápio da ceia de Natal e do Réveillon e outros vão deixar para o dia da festa; alguns já compraram presentes para todos da família e outros vão correr ao shopping no dia 24 de dezembro. Para todos, dos mais antecipados aos que deixam tudo para a última hora, preparamos uma lista de sugestões de presentes enogastronômicos. 

Espumantes, vinhos, destilados, azeite e aceto para todos os perfis, gostos e bolsos. 




ESPUMANTES

Veuve du Vernay Ice
Depois do sucesso na Europa nas últimas temporadas, a francesa Veuve du Vernay lança no Brasil duas versões do espumante elaborado para ser servido “on the rocks”, o Veuve du Vernay Ice branco e rosé. A receita é simples: taça de boca larga, 120 ml de Veuve du Vernay e 3 ou 4 cubos de gelo (coloque o gelo sempre depois!). Perfeita para os que gostam de uma bebida mais docinha para celebrar as festas de fim de ano!
Veuve du Vernay Ice: R$ 90,86*
Veuve du Vernay Ice Rosé: R$ 96,46*

Espumante Bairrada Brut Messias
De Portugal vem esse espumante seco e delicado, que produz pequenas e numerosas bolhas, elaborado pela Caves Messias, na região da Bairrada, com a uva Maria Gomes. Só pelo fato de ser um espumante português de uma uva autóctone já valeria a indicação, mas some-se a isso o fato de ser feito pelo método tradicional (o mesmo do champanhe), possuir aromas de frutas maduras com notas de tostado, ser equilibrado e apresentar ótima acidez. Para agradar os mais diferentes paladares.
Espumante Bairrada Brut: R$ 55,79*

Cava Gramona Alegro Brut Reserva
A Gramona é uma bodega familiar localizada na região de Barcelona, na Denominação de Origem Penedès, coração da Catalunha, desde o século XIX. Nessa que é a principal região do cava espanhol tem origem esse saboroso espumante de bolhas numerosas e persistentes, que amadurece por 18 meses em contato com as borras. Elaborado com as uvas Chardonnay, Macabeo e Xarel.lo, possui aromas de frutas frescas e leve floral. Em boca, destaca-se pela frescura e acidez balanceada, além das características florais. Para paladares refinados!
Cava Gramona Alegro Brut Reserva: R$ 119,19*

BRANCOS

Alvarinho Portal do Fidalgo 2013
A Alvarinho é reconhecida como a melhor e mais fina uva branca portuguesa e esse exemplar apresenta toda a tipicidade da fruta: aromas minerais com notas cítricas que se misturam com flores e frutos tropicais. Em boca, é frutado, mineral e fresco, encorpado e com muita persistência. É um vinho que pode ser bebido jovem, mas também tem grande potencial de envelhecimento em garrafa.
Alvarinho Portal do Fidalgo: R$100,00*


Nossa Calcário branco 2013
A enóloga portuguesa e seu marido, o sommelier William Wouters, assinam esse espetacular vinho branco elaborado com a uva Bical proveniente de um único vinhedo localizado em Óis do Bairro, aldeia da região da Bairrada, em Portugal. Criado a partir de vinhas velhas, com média de 25 anos, passa por fermentação em barrica de carvalho francês, o que lhe confere aromas complexos que são balanceados pela excelente acidez.
Nossa Calcário branco 2013: R$ 167,25*

TINTOS

Don Román tinto 2013
Espanhol versátil elaborado na clássica região de Rioja, pelo tradicional produtor Marqués de Tomares. Criado com as uvas Graciano e Tempranillo apresenta um delicioso aroma frutado com delicadas notas de baunilha. Em boca, apresenta-se muito bem estruturado e complexo, resultado dos 3 meses nos quais amadureceu em barricas novas e dos 9 meses em garrafa antes da comercialização.
Don Román tinto 2013: R$69,86*

Château Haura 2013
Vinho francês tinto elaborado por um dos mais reconhecidos enólogos contemporâneos, Denis Dubuordieu. Corte das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, apresenta intensos aromas de frutas vermelhas e negras, com imponentes notas de especiarias. Em boca, mostra-se encorpado e macio, resultado dos 12 meses de estagio em barricas de carvalho. Versátil, combina com risoto de funghi e massas com molhos untuosos, por exemplo. Impossível errar com um presente desses.
Château Haura 2013: R$ 168,90*

DESTILADOS

Glenfiddich Single Malte 21 anos
Essa versão do Glenfiddich mantém o DNA do single malt mais apreciado no mundo maturado por 21 anos em barris de ex-whiskey bourbon adquirindo um leve e macio adocicado, característico da madeira americana. Com aromas que lembram baunilha, notas de banana, figo, caramelo, couro novo e carvalho, é vivo e vibrante. Certamente um whisky único, de caráter inconfundível, surpreendente e elegante, que agradará todo apreciador de single malt.
Glenfiddich Single Malte 21 anos: R$ 985,00*

Hendrick’s
O gin premium Hendrick’s é um charme em todos os sentidos. Produzido artesanalmente na Escócia, em pequenos lotes, leva a assinatura da destilaria William Grant & Sons, comandada pela mesma família há seis gerações. Só pelas origens, já teria qualidade inquestionável. Mas some-se à experiência a combinação de destiladores de cobre, os 11 botânicos que compõem a bebida e a sensibilidade do master whisky da casa, sem falar do processo de infusão de pepinos e pétalas de rosas, que faz toda a diferença. Agradará toda e qualquer pessoa que saiba apreciar os bons prazeres da vida.
Hendrick’s Gin: R$ 218,00*

Patrón XO Café
A Patrón Licor de Café com Tequila XO é uma mistura entre a tequila mexicana premium Patrón Silver com puras e finas essências de café. O sabor é seco, não é doce como a maioria dos licores de café, e possui notas de chocolate e baunilha. Os produtos da marca são elaborados utilizando 100% de agave azul, planta natural da cidade de Jalisco, no México. A qualidade é inquestionável. A XO, como é carinhosamente chamada, é indicada para o preparo de coquetéis ou ainda como cobertura de sobremesas especiais (experimente sobre sorvete de creme). Indicada para todos que gostam de experimentar coisas novas!
Patrón Licor de Café com Tequila XO: R$ 130,00*

GASTRONÔMICOS



Azeite Paganini DOP Úmbria
Lançamento no Brasil, o Azeite de Oliva Paganini Extra Virgem DOP Úmbria Colli Martani é sonho de consumo entre os apreciadores do verdadeiro azeite italiano. Entre suas características, a coloração esverdeada com toques amarelos e os intensos aromas frutados. Em boca, destaca-se pela deliciosa sensação picante e o toque de amargor no final, característico das azeitonas Moraiolo (20%), San Felice, Frantoio e Leccino (80%), as permitidas para a Denominação de Origem Protegida Úmbria, na região demarcada como Colli Martani. A acidez máxima é de 0,65%. A embalagem de cerâmica, produzida artesanalmente e pintada à mão, dá ainda mais charme ao produto. Para apreciar sem moderação.
Azeite de Oliva Paganini Extra Virgem DOP Úmbria Colli Martani: R$123,10*

Aceto Paganini Oro Nero
O produto já é conhecido dos admiradores da boa mesa, mas a nova embalagem está muito mais charmosa e elegante. O Aceto Balsâmico Oro Negro Paganini IGP é elaborado em Modena, na região da Emilia-Romagna, e obedece aos rigorosos padrões da legislação italiana para ostentar o selo de Indicação Geográfica Típica (IGP). Para chegar a ser essa iguaria fantástica, passa por 30 anos em barrica de carvalho, onde adquire corpo, suavidade e densidades inigualáveis. Além disso, o agradável, equilibrado e excepcional sabor do Oro Nero o torna muito versátil. Para presentear os verdadeiros amantes da gastronomia.
Aceto Balsâmico Oro Negro Paganini IGP: R$ 273,90*

Os produtos citados são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.


*Preços sugeridos

Importadora Porto a Porto



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