Semana passada, dia 22, publicamos sobre o Mondial de la Bierre, que aconteceu em Estrasburgo, na França.
E saímos campeões com as cervejas Bamberg, de Votorantim, interior de Sâo Paulo. A cervejaria foi premiada nos estilos Rauchbier e Schwarzbier.
A Bamberg Rauchbier é uma cerveja de alta fermentação feita com malte defumado, avermelhada, bastante equilibrada e que harmoniza bem com pratos fortes, como feijoada, embutidos e um bom charuto. A Bamberg Schwarzbier é uma cerveja escura, de baixa fermentação, com aromas de malte torrado e café, gosto seco e pouco amargo. Combina bem com carnes e pode ser consumida após a refeição, inclusive substituindo o cafézinho.
fonte Bar do Celso
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado pelo comentário. Participe!