Eu sempre digo que, antes de saborear um prato de comida, primeiro precisamos comê-lo com os olhos.
A aparência influencia e muito na nossa percepção e pode nos fazer gostar mais ou menos de uma determinada preparação. E nesse assunto, os japoneses são imbatíveis.
Foto: Nik Sushi
Lá existe a tradição dos bentôs, que são marmitinhas cuidadosamente organizadas para que eles façam as refeições fora de casa, e todos preparam seus bentôs com a maior paciência todos os dias. São caixinhas lindas recheadas de arroz, ovo, frutas, legumes no vapor, entre outras delícias. Mas tem alguns que se superam e fazem verdadeiras obras de arte. Eu teria dó de comer e desmanchar as comidas de tão lindas. Dá uma olhada nesses exemplos que eu separei para você:
Foto: Cozinhas Itatiaia
Foto: Temperos da Amizade
Foto: Groupon
Foto: Shoshosein
Lindos demais, né?!
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