O chef francês tupiniquim Olivier Anquier foi nomeado embaixador do Alentejo, em cerimônia marcada pela apresentação do tradicional grupo de cantares Alentejanos. A condecoração teve participação de Vitor Silva, secretário do Turismo do Alentejo, e Paulo Machado, diretor do Turismo de Portugal no Brasil. Além de Olivier, a apresentadora Hebe Camargo, também já foi nomeada com o título.
A região do Alentejo tem registrado aumento de turistas brasileiros. Em 2010 a região recebeu 11.781 hóspedes brasileiros, deixando o nosso país em quarto lugar no ranking dos principais emissores estrangeiros, atrás apenas de Espanha, França e Alemanha. O número é 32,86% maior que em 2009, quando 8.867 hóspedes brasileiros estiveram na região.
Olivier está desde 17 de agosto em Portugal para gravar uma série de programas enaltecendo as atrações turísticas e gastronômicas do país para o Diário de Olivier, da GNT. Ao todo serão cinco reportagens com temas variados.
Olivier já passou pelo restaurante Tromba Rija, em Leiria, um dos melhores de Portugal, onde foi recebido pelos donos Elizabeth e Fernando Real. Lá, aprendeu o segredo para demolhar e dessalgar o bacalhau.
O apresentador também já esteve em Coimbra, no hotel Quinta das Lágrimas, um palácio que já acolheu o Rei Dom Miguel. Depois, o chef seguiu para o Alentejo, hospedando-se no Convento do Espinheiro, em Évora. O convento é Patrimônio Mundial da Unesco.
No Alentejo, Olivier Anquier aprendeu a fazer a tradicional Açorda com Miguel Costa Pinto, do Restaurante Aqueduto. As receitas do Diário de Olivier vão ao ar a partir de novembro.
No quarto programa da série Portugal, Olivier Anquier irá até Tróia e Sines para fazer pratos de peixes, especialmente Sardinha. Esta é a terceira vez que Olivier viaja por Portugal para gravar reportagens a convite do Turismo de Portugal, que é a entidade pública responsável pela valorização e sustentabilidade da atividade turística no país. Ele e sua equipe ficam no país até o dia 25 de agosto.
fonte MUNDO LUSIADA
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