sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Hard Rock Café de Curitiba Abre Processo Seletivo


A franquia curitibana do Hard Rock Rock Café, prevista para ser inaugurada em dezembro de 2014, está com 200 vagas abertas para contratação de funcionários. 

O processo seletivo para dez funções ocorre entre segunda (27) e terça-feira (28) no Hotel Pestana, também em Curitiba - Rua Comendador Araújo, 499, Centro.

O restaurante, que tem por inspiração temática o Rock, abrirá a primeira sede em Curitiba. Para participar da seleção, prevista para ocorrer entre as 9h e as 17h em ambos os dias, é preciso levar uma foto 3x4. O atendimento será feito por ordem de chegada, e o candidato pode se inscrever em apenas uma das vagas.

Os selecionados devem ser treinados posteriormente pela equipe internacional da franquia, durante o mês de novembro.

Conheça as funções e as exigências:

Atendente de Restaurante

Ensino Superior completo, ou em curso. Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Inglês ou outro idioma estrangeiro é desejável. Não é necessária experiência anterior.

Recepcionista

Ensino Superior completo, ou em curso. Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Inglês ou outro idioma estrangeiro é desejável. Não é necessária experiência anterior.

Vendedor (a) de loja

Ensino Superior completo, ou em curso. Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Inglês ou outro idioma estrangeiro é desejável. Não é necessária experiência anterior.

Atendente de bar

Ensino Superior completo, ou em curso. Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Inglês ou outro idioma estrangeiro é desejável. Experiência anterior é desejável.

Operador (a) de caixa

Ensino Superior completo, ou em curso. Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Inglês ou outro idioma estrangeiro é desejável. Experiência anterior é desejável.

Atendente de bar

Ensino Superior completo, ou em curso. Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Inglês ou outro idioma estrangeiro é desejável. Experiência anterior é desejável.

Assistente de restaurante

Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Não é necessária experiência anterior.

Assistente de bar

Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Não é necessária experiência anterior.

Cozinheiro (a)

Ensino Médio ou Técnico completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Experiência anterior é desejável.

Auxiliar de cozinha

Ensino Fundamental completo. Flexibilidade de horários – finais de semana e feriados. Não é necessária experiência anterior.

quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Gastón Acurio Anuncia Saída do Astrid y Gastón


O chef Gastón Acurio, um dos principais promotores da gastronomia peruana internacionalmente, anunciou sua saída da direção do restaurante "Astrid e Gastón" para assumir novos projetos, entre eles uma expedição que percorrerá todo o Peru e depois o resto da América do Sul.

Acurio publicou um comunicado em sua conta oficial no Facebook em que explicou que a responsabilidade por seu restaurante, eleito no ano passado o melhor da América Latina, ficará a cargo de sua esposa, Astrid Gutsche, e de Diego Muñoz, até hoje chef do local.

"Passaram os anos e hoje toca no pessoal enfrentar novos desafios. O papel e os desafios continuam sendo os mesmos. O que muda são as oportunidades, as histórias. Durante 2015 darei início a uma nova etapa que esperamos que dure alguns anos", explicou.

O cozinheiro detalhou que o percurso da "Expedição Peru 2015" o levará "a cada cidade em busca de histórias, produtos, pessoas, respostas". E depois percorrerá o resto da América do Sul.

Acurio ainda anunciou que criará uma fundação que se encarregue de formar dezenas de alunos, uma universidade, "uma página que conectará pequenos produtores com consumidores".

Gastón agradeceu por ser parte desse movimento e considerou que "algumas pequenas batalhas foram ganhas: recuperar produtos esquecidos, a gratidão ao produtor do campo, ao pescador. Um cliente cada vez mais consciente, um mundo que nos descobre, uma comunidade gastronômica unida em princípios e valores comuns".

"Hoje me despeço do 'Astrid e Gastón' agradecendo a todos aqueles que me acompanharam nesta história de 20 anos dedicados a um sonho. E, principalmente, um agradecimento eterno a Astrid, que continua na nova sede, recebendo cada pessoa que nos visita com a mesma doçura e naturalidade do primeiro dia", assinalou.

Acurio, que tem 46 anos, reforçou que sua "presença e compromisso com a cozinha peruana e latino-americana, continuará até o final" de sua vida, e agradeceu. "Agradeço a todos por me permitirem ser parte desta história. Desta bela história", concluiu.

fonte TERRA

quinta-feira, 16 de outubro de 2014

Jamie Oilver Abre Processo Seletivo Para Seu Primeiro Restaurante Brasileiro


O restaurante Jamie’s Italian São Paulo vai dar início ao processo seletivo de cozinheiros, ajudantes de cozinha, garçons, cumins, lavadores de louça e hostess, na próxima segunda-feira. 

A seleção vai ficar sob o comando de Lisandro Lauretti, chef executivo do Jamie’s Italian São Paulo, que tem 20 anos de carreira como chef de cozinha, e de Renata Bagnolesi, gerente geral da filial paulistana, com formação em Gastronomia e que também atua há 20 anos no segmento.

No dia 12 de janeiro, os selecionados começarão os treinamentos com a equipe de profissionais do time inglês de Jamie Oliver. O Jamie’s Italian São Paulo será o primeiro restaurante de Oliver na América Latina e está previsto para abrir as portas no final de janeiro na rua Horácio Lafer, no Itaim. 

Interessados devem enviar currículo para recrutamento@jamiesitalian.com.br.

fonte GLAMURAMA

terça-feira, 14 de outubro de 2014

Brasil Tem Um Dos Melhores Bares de Cerveja do Mundo


O site Thrillist divulgou uma lista com os 21 Melhores Bares de Cerveja do Mundo, e o Brasil aparece com o Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo.

O All Beers escreve muito sobre o crescimento da cultura cervejeira no país e isso é uma prova de que realmente estamos crescendo.

Veja os demais bares citados na lista:

- Akkurat – Stockholm, Suécia
- Bakusyu Club Popeye – Tokyo, Japão
- Beerhouse on Long – Cape Town, África do Sul
- The Brew Dock – Dublin, Irlanda
- Brothers Beer – Auckland, Nova Zelândia
- Café Abseits – Bamburg, Alemanha
- Cardinal Pub – Stavanger, Noruega
- Chez Moeder Lambic – Saint-Gilles, Bélgica
- Churchkey – Washington, DC, Estados Unidos
- Csak a jó sör – Budapest, Hungria
- Dieu du Ciel – Montreal, Canadá
- Empório Alto dos Pinheiros – São Paulo, Brasil
- Euston Tap – London, Inglaterra
- The Globe – Hong Kong, China
- La Fine Mousse – Paris, França
- The Local Pub – Athens, Grécia
- The Local Taphouse – Sydney, Austrália
- Ma Che Siete Venuti a Fà – Rome,Itália
- Mikkeller – Copenhagen, Dinamarca
- Tørst – Brooklyn, Estados Unidos
- Zly Casy – Prague, República Tcheca

fonte ESTADÃO

segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Animação Alerta para Consumo Excessivo

A animação “Man”, de 2012, do ilustrador e animador inglês Steve Cutts, mostra o relacionamento do homem com o ambiente e o mundo ao seu redor. Visto por mais de 11 milhões de pessoas, o vídeo é um retrato fiel de como a sociedade atual utiliza os recursos naturais de forma desenfreada, maltratando animais, poluindo e destruindo o planeta.

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

E-commerce do Armazém Seu Luiz Comemora Um Ano com Descontos Especiais


Com três lojas físicas em Curitiba e bastante tempo de experiência na área, o empresário José Ricardo Pavanello resolveu ampliar as vendas do Armazém Seu Luiz lançando, há um ano,o e-commerce.
Além de ter conquistado a clientela fiel da casa, ganhou novos clientes. “Quisemos aliar a tradição da área em que atuamos com as novas tendências de consumo. Outras preocupações são sempre com a comodidade, qualidade, confiabilidade e praticidade. Acabamos conquistando clientes de fora de Curitiba também.”, conta o empresário.
Na página do Armazém Seu Luiz é possível comprarconservas, especiarias e temperos, biscoitos, castanhas, frutas secas, cereais, antepastos, queijos, massas, molhos, geleias, vinhos, espumantes, cervejas especiais, destilados, sucos e uma infinidade de outros produtos, além de acessórios e presentes. Com exceção dos perecíveis, que são entregues apenas para Curitiba, o site entrega para todo o Brasil.
Quem mora em Curitiba tem mais uma vantagem: receber o produto no dia da compra. “Inclusive aos sábados, quem compra até o meio-dia, consegue receber o produto no mesmo dia.”, afirma Pavanello.
Com um ano de funcionamento o e-commerce da casa pode ser apontado como um quarto endereço, com um público bastante fiel. Para comemorar, a página está com uma campanha de descontos, em produtos selecionados, até o dia 30 de setembro.

Sobre o Armazém Seu Luiz

Comercializa grande variedade de produtos a granel, tanto nacionais quanto importados, além de um amplo mix que também contemplaadega e opções gourmet. São cerca de dois mil produtos que podem ser encontrados nas três lojas físicas em Curitiba e no e-commerce com entrega para todo o Brasil.

Serviço:
Armazém Seu Luiz

Loja Iguaçu
Horário de funcionamento: 8h às 19h (2ª a 6ª feira) e 8h às 18h (sábado).
End.: Av. Iguaçu, 481 I Rebouças
Tel.: 41 3078-9470

Loja Bigorrilho
Horário de funcionamento: 9h às 19h (2ª a 6ª feira) e 9h às 18h (sábado).
End.: Al. Julia da Costa, 1829 I Bigorrilho
Tel.: 41 3336-9000

Loja Batel
Horário de funcionamento: 9h às 19h (2ª a 6ª feira) e 9h às 18h (sábado).
End.: Av. Sete de Setembro, 6131 I Batel
Tel.: 41 3068-6101
Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners, Hipercard, Amex.
Cartões de débito: Visa Electron, Redeshop, Elo Débito.
E-mail:
atendimento@armazemseuluiz.com.br

Redes sociais: Facebook, Instagram

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Biblioteca da Cozinha Aluga Utensílios e Equipamentos


A The Kitchen Library, no Canadá, funciona como uma biblioteca, só que, em vez de emprestar livros, a empresa empresta batedeiras, equipamentos para fondue e máquinas para fazer macarrão e sorvete, entre outros itens.

O usuário paga US$ 50 por ano para se tornar sócio da The Kitchen Library e, a partir daí, pode alugar qualquer artigo por até cinco dias. Depois, é só devolvê-lo lavado.

O empreendimento, que não tem fins lucrativos, nasce para ajudar os donos de cozinhas pequenas que gostam de preparar doces e salgados em casa, mas não têm espaço suficiente para guardar tantos utensílios.

"Nós acreditamos que renda e espaço não deveriam ser barreiras para comer de forma saudável e cozinhar em casa", diz a The Kitchen Library em seu site. "É por isso que nós oferecemos palestras sobre culinária, assim como equipamentos que você precisa para preparar refeições em casa."

fonte REVISTA PEGN
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