quinta-feira, 16 de outubro de 2014

Jamie Oilver Abre Processo Seletivo Para Seu Primeiro Restaurante Brasileiro


O restaurante Jamie’s Italian São Paulo vai dar início ao processo seletivo de cozinheiros, ajudantes de cozinha, garçons, cumins, lavadores de louça e hostess, na próxima segunda-feira. 

A seleção vai ficar sob o comando de Lisandro Lauretti, chef executivo do Jamie’s Italian São Paulo, que tem 20 anos de carreira como chef de cozinha, e de Renata Bagnolesi, gerente geral da filial paulistana, com formação em Gastronomia e que também atua há 20 anos no segmento.

No dia 12 de janeiro, os selecionados começarão os treinamentos com a equipe de profissionais do time inglês de Jamie Oliver. O Jamie’s Italian São Paulo será o primeiro restaurante de Oliver na América Latina e está previsto para abrir as portas no final de janeiro na rua Horácio Lafer, no Itaim. 

Interessados devem enviar currículo para recrutamento@jamiesitalian.com.br.

fonte GLAMURAMA

terça-feira, 14 de outubro de 2014

Brasil Tem Um Dos Melhores Bares de Cerveja do Mundo


O site Thrillist divulgou uma lista com os 21 Melhores Bares de Cerveja do Mundo, e o Brasil aparece com o Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo.

O All Beers escreve muito sobre o crescimento da cultura cervejeira no país e isso é uma prova de que realmente estamos crescendo.

Veja os demais bares citados na lista:

- Akkurat – Stockholm, Suécia
- Bakusyu Club Popeye – Tokyo, Japão
- Beerhouse on Long – Cape Town, África do Sul
- The Brew Dock – Dublin, Irlanda
- Brothers Beer – Auckland, Nova Zelândia
- Café Abseits – Bamburg, Alemanha
- Cardinal Pub – Stavanger, Noruega
- Chez Moeder Lambic – Saint-Gilles, Bélgica
- Churchkey – Washington, DC, Estados Unidos
- Csak a jó sör – Budapest, Hungria
- Dieu du Ciel – Montreal, Canadá
- Empório Alto dos Pinheiros – São Paulo, Brasil
- Euston Tap – London, Inglaterra
- The Globe – Hong Kong, China
- La Fine Mousse – Paris, França
- The Local Pub – Athens, Grécia
- The Local Taphouse – Sydney, Austrália
- Ma Che Siete Venuti a Fà – Rome,Itália
- Mikkeller – Copenhagen, Dinamarca
- Tørst – Brooklyn, Estados Unidos
- Zly Casy – Prague, República Tcheca

fonte ESTADÃO

segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Animação Alerta para Consumo Excessivo

A animação “Man”, de 2012, do ilustrador e animador inglês Steve Cutts, mostra o relacionamento do homem com o ambiente e o mundo ao seu redor. Visto por mais de 11 milhões de pessoas, o vídeo é um retrato fiel de como a sociedade atual utiliza os recursos naturais de forma desenfreada, maltratando animais, poluindo e destruindo o planeta.

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

E-commerce do Armazém Seu Luiz Comemora Um Ano com Descontos Especiais


Com três lojas físicas em Curitiba e bastante tempo de experiência na área, o empresário José Ricardo Pavanello resolveu ampliar as vendas do Armazém Seu Luiz lançando, há um ano,o e-commerce.
Além de ter conquistado a clientela fiel da casa, ganhou novos clientes. “Quisemos aliar a tradição da área em que atuamos com as novas tendências de consumo. Outras preocupações são sempre com a comodidade, qualidade, confiabilidade e praticidade. Acabamos conquistando clientes de fora de Curitiba também.”, conta o empresário.
Na página do Armazém Seu Luiz é possível comprarconservas, especiarias e temperos, biscoitos, castanhas, frutas secas, cereais, antepastos, queijos, massas, molhos, geleias, vinhos, espumantes, cervejas especiais, destilados, sucos e uma infinidade de outros produtos, além de acessórios e presentes. Com exceção dos perecíveis, que são entregues apenas para Curitiba, o site entrega para todo o Brasil.
Quem mora em Curitiba tem mais uma vantagem: receber o produto no dia da compra. “Inclusive aos sábados, quem compra até o meio-dia, consegue receber o produto no mesmo dia.”, afirma Pavanello.
Com um ano de funcionamento o e-commerce da casa pode ser apontado como um quarto endereço, com um público bastante fiel. Para comemorar, a página está com uma campanha de descontos, em produtos selecionados, até o dia 30 de setembro.

Sobre o Armazém Seu Luiz

Comercializa grande variedade de produtos a granel, tanto nacionais quanto importados, além de um amplo mix que também contemplaadega e opções gourmet. São cerca de dois mil produtos que podem ser encontrados nas três lojas físicas em Curitiba e no e-commerce com entrega para todo o Brasil.

Serviço:
Armazém Seu Luiz

Loja Iguaçu
Horário de funcionamento: 8h às 19h (2ª a 6ª feira) e 8h às 18h (sábado).
End.: Av. Iguaçu, 481 I Rebouças
Tel.: 41 3078-9470

Loja Bigorrilho
Horário de funcionamento: 9h às 19h (2ª a 6ª feira) e 9h às 18h (sábado).
End.: Al. Julia da Costa, 1829 I Bigorrilho
Tel.: 41 3336-9000

Loja Batel
Horário de funcionamento: 9h às 19h (2ª a 6ª feira) e 9h às 18h (sábado).
End.: Av. Sete de Setembro, 6131 I Batel
Tel.: 41 3068-6101
Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners, Hipercard, Amex.
Cartões de débito: Visa Electron, Redeshop, Elo Débito.
E-mail:
atendimento@armazemseuluiz.com.br

Redes sociais: Facebook, Instagram

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Biblioteca da Cozinha Aluga Utensílios e Equipamentos


A The Kitchen Library, no Canadá, funciona como uma biblioteca, só que, em vez de emprestar livros, a empresa empresta batedeiras, equipamentos para fondue e máquinas para fazer macarrão e sorvete, entre outros itens.

O usuário paga US$ 50 por ano para se tornar sócio da The Kitchen Library e, a partir daí, pode alugar qualquer artigo por até cinco dias. Depois, é só devolvê-lo lavado.

O empreendimento, que não tem fins lucrativos, nasce para ajudar os donos de cozinhas pequenas que gostam de preparar doces e salgados em casa, mas não têm espaço suficiente para guardar tantos utensílios.

"Nós acreditamos que renda e espaço não deveriam ser barreiras para comer de forma saudável e cozinhar em casa", diz a The Kitchen Library em seu site. "É por isso que nós oferecemos palestras sobre culinária, assim como equipamentos que você precisa para preparar refeições em casa."

fonte REVISTA PEGN

quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Cozinheiros São os que Mais Usam Drogas


Profissionais de cozinha, tanto cozinheiros, chefs e profissionais de food service, estão entre os trabalhadores com maior números de víciados em drogas. Segundo pesquisa realizada pela Klean Treatment Center, com base em dados de autoridades americanas.

Uma das justificativas apontadas para esse alto número de usuários de drogas são as longas horas de trabalho, o horário trabalhado e a aleatoriedade das rotinas.


ProfissãoÍndice de "drogados"
Food service e cozinheiros17,4%
Trabalhadores de obras e construções15,1%
Entretenimento, artes, design e esportes12,4%
Vendedores9,6%
Trabalhadores de reparos, instalação e manutenção9,5%
Trabalhadores florestais, de pesca e agropecuária9,6%
Logística e transporte de cargas8,4%
Manutenção de prédios e imóveis8,2%
Profissionais de saúde7,7%
Escritório e administrativo7,5%
Fonte: Klean Treatment Center
Para a pesquisa, viciados em drogas foram considerados os trabalhadores que consumiram, pela menos, uma porção de drogas em 30 dias.
fonte REVISTAGQ

sábado, 6 de setembro de 2014

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