Estamos
na reta final de mais um ano! Alguns já decidiram o cardápio da ceia de
Natal e do Réveillon e outros vão deixar para o dia da festa; alguns já
compraram presentes para todos da família e outros vão correr ao
shopping no dia 24 de dezembro. Para todos, dos mais antecipados aos que
deixam tudo para a última hora, preparamos uma lista de sugestões de
presentes enogastronômicos.
Espumantes, vinhos, destilados, azeite e
aceto para todos os perfis, gostos e bolsos.
ESPUMANTES
Veuve du Vernay Ice
Depois
do sucesso na Europa nas últimas temporadas, a francesa Veuve du Vernay
lança no Brasil duas versões do espumante elaborado para ser servido
“on the rocks”, o Veuve du Vernay Ice branco e rosé. A receita é
simples: taça de boca larga, 120 ml de Veuve du Vernay e 3 ou 4 cubos de
gelo (coloque o gelo sempre depois!). Perfeita para os que gostam de
uma bebida mais docinha para celebrar as festas de fim de ano!
Veuve du Vernay Ice: R$ 90,86*
Veuve du Vernay Ice Rosé: R$ 96,46*
Espumante Bairrada Brut Messias
De
Portugal vem esse espumante seco e delicado, que produz pequenas e
numerosas bolhas, elaborado pela Caves Messias, na região da Bairrada,
com a uva Maria Gomes. Só pelo fato de ser um espumante português de uma
uva autóctone já valeria a indicação, mas some-se a isso o fato de ser
feito pelo método tradicional (o mesmo do champanhe), possuir aromas de
frutas maduras com notas de tostado, ser equilibrado e apresentar ótima
acidez. Para agradar os mais diferentes paladares.
Espumante Bairrada Brut: R$ 55,79*
Cava Gramona Alegro Brut Reserva
A
Gramona é uma bodega familiar localizada na região de Barcelona, na
Denominação de Origem Penedès, coração da Catalunha, desde o século XIX.
Nessa que é a principal região do cava espanhol tem origem esse
saboroso espumante de bolhas numerosas e persistentes, que amadurece por
18 meses em contato com as borras. Elaborado com as uvas Chardonnay,
Macabeo e Xarel.lo, possui aromas de frutas frescas e leve floral. Em
boca, destaca-se pela frescura e acidez balanceada, além das
características florais. Para paladares refinados!
Cava Gramona Alegro Brut Reserva: R$ 119,19*
BRANCOS
Alvarinho Portal do Fidalgo 2013
A Alvarinho é reconhecida como a melhor e mais fina uva branca portuguesa e esse exemplar apresenta toda a tipicidade da fruta: aromas
minerais com notas cítricas que se misturam com flores e frutos
tropicais. Em boca, é frutado, mineral e fresco, encorpado e com muita
persistência. É um vinho que pode ser bebido jovem, mas também tem grande potencial de envelhecimento em garrafa.
Alvarinho Portal do Fidalgo: R$100,00*
Nossa Calcário branco 2013
A enóloga portuguesa e seu marido, o sommelier
William Wouters, assinam esse espetacular vinho branco elaborado com a
uva Bical proveniente de um único vinhedo localizado em Óis do Bairro,
aldeia da região da Bairrada, em Portugal. Criado a partir de vinhas
velhas, com média de 25 anos, passa por fermentação em barrica de
carvalho francês, o que lhe confere aromas complexos que são balanceados
pela excelente acidez.
Nossa Calcário branco 2013: R$ 167,25*
TINTOS
Don Román tinto 2013
Espanhol
versátil elaborado na clássica região de Rioja, pelo tradicional
produtor Marqués de Tomares. Criado com as uvas Graciano e Tempranillo
apresenta um delicioso aroma frutado com delicadas notas de baunilha. Em
boca, apresenta-se muito bem estruturado e complexo, resultado dos 3
meses nos quais amadureceu em barricas novas e dos 9 meses em garrafa
antes da comercialização.
Don Román tinto 2013: R$69,86*
Château Haura 2013
Vinho
francês tinto elaborado por um dos mais reconhecidos enólogos
contemporâneos, Denis Dubuordieu. Corte das uvas Cabernet Sauvignon e
Merlot, apresenta intensos aromas de frutas vermelhas e negras, com
imponentes notas de especiarias. Em boca, mostra-se encorpado e macio,
resultado dos 12 meses de estagio em barricas de carvalho. Versátil,
combina com risoto de funghi e massas com molhos untuosos, por exemplo.
Impossível errar com um presente desses.
Château Haura 2013: R$ 168,90*
DESTILADOS
Glenfiddich Single Malte 21 anos
Essa
versão do Glenfiddich mantém o DNA do single malt mais apreciado no
mundo maturado por 21 anos em barris de ex-whiskey bourbon adquirindo um
leve e macio adocicado, característico da madeira americana. Com aromas
que lembram baunilha, notas de banana, figo, caramelo, couro novo e
carvalho, é vivo e vibrante. Certamente um whisky único, de caráter
inconfundível, surpreendente e elegante, que agradará todo apreciador de
single malt.
Glenfiddich Single Malte 21 anos: R$ 985,00*
Hendrick’s
O
gin premium Hendrick’s é um charme em todos os sentidos. Produzido
artesanalmente na Escócia, em pequenos lotes, leva a assinatura da
destilaria William Grant & Sons, comandada pela mesma família há
seis gerações. Só pelas origens, já teria qualidade inquestionável. Mas
some-se à experiência a combinação de destiladores de cobre, os 11
botânicos que compõem a bebida e a sensibilidade do master whisky da
casa, sem falar do processo de infusão de pepinos e pétalas de rosas,
que faz toda a diferença. Agradará toda e qualquer pessoa que saiba
apreciar os bons prazeres da vida.
Hendrick’s Gin: R$ 218,00*
Patrón XO Café
A
Patrón Licor de Café com Tequila XO é uma mistura entre a tequila
mexicana premium Patrón Silver com puras e finas essências de café. O
sabor é seco, não é doce como a maioria dos licores de café, e possui
notas de chocolate e baunilha. Os produtos da marca são elaborados
utilizando 100% de agave azul, planta natural da cidade de Jalisco, no
México. A qualidade é inquestionável. A XO, como é carinhosamente
chamada, é indicada para o preparo de coquetéis ou ainda como cobertura
de sobremesas especiais (experimente sobre sorvete de creme). Indicada
para todos que gostam de experimentar coisas novas!
Patrón Licor de Café com Tequila XO: R$ 130,00*
GASTRONÔMICOS
Azeite Paganini DOP Úmbria
Lançamento
no Brasil, o Azeite de Oliva Paganini Extra Virgem DOP Úmbria Colli
Martani é sonho de consumo entre os apreciadores do verdadeiro azeite
italiano. Entre suas características, a coloração esverdeada com toques
amarelos e os intensos aromas frutados. Em boca, destaca-se pela
deliciosa sensação picante e o toque de amargor no final, característico
das azeitonas Moraiolo (20%), San Felice, Frantoio e Leccino (80%), as
permitidas para a Denominação de Origem Protegida Úmbria, na região
demarcada como Colli Martani. A acidez máxima é de 0,65%. A embalagem de
cerâmica, produzida artesanalmente e pintada à mão, dá ainda mais
charme ao produto. Para apreciar sem moderação.
Azeite de Oliva Paganini Extra Virgem DOP Úmbria Colli Martani: R$123,10*
Aceto Paganini Oro Nero
O produto já é conhecido dos admiradores da boa mesa, mas a nova embalagem está muito mais charmosa e elegante. O
Aceto Balsâmico Oro Negro Paganini IGP é elaborado em Modena, na região
da Emilia-Romagna, e obedece aos rigorosos padrões da legislação
italiana para ostentar o selo de Indicação Geográfica Típica (IGP). Para
chegar a ser essa iguaria fantástica, passa por 30 anos em barrica de
carvalho, onde adquire corpo, suavidade e densidades inigualáveis. Além
disso, o agradável, equilibrado e excepcional sabor do Oro Nero o torna
muito versátil. Para presentear os verdadeiros amantes da gastronomia.
Aceto Balsâmico Oro Negro Paganini IGP: R$ 273,90*
Os produtos citados são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
*Preços sugeridos
Importadora Porto a Porto
