O Centro Europeu de Curitiba promove palestra gratuita sobre o movimento Slow Food. No dia 4 de maio, Carlos Roberto Antunes, coordenador do Centro de Pesquisas em História e Cultura da Alimentação da Universidade Federal do Paraná (UFPR), discorrerá sobre temas ligados a essa corrente que busca o direito e a valorização do prazer da alimentação, utilizando produtos artesanais, produzidos de forma que respeite o ambiente e os produtores.
Onde: Centro Europeu (Al. Princesa Isabel, 1.300, Curitiba)
Quando: dia 4 de maio, às 19h
Mais informações: tel. 0/xx/41/ 3324-6669; Centro Europeu e slowfoodbrasil
Muito interessante mesmo! Vou colocar no meu blog, tá? (de culinária funcional)Bjn, Edna.
ResponderExcluir