França inspira jantar simultâneo em 150 países

No dia 19 de março, próxima quinta-feira, acontece o Goût de France! O evento é organizado pelo grande mestre Alain Ducasse e será realizado em 150 países espalhados pelos cinco continentes. A iniciativa é uma parceria das embaixadas francesas com os restaurantes locais, que se propõem a criar um cardápio especial para a data. São 1000 cardápios no mundo todo, 53 deles só no Brasil.

A intenção é mostrar ao mundo o porque de a gastronomia francesa ser considerada patrimônio mundial pela UNESCO.

Os menus têm seis etapas que obedecem à tradição francesa: entrada fria, entrada quente, um peixe ou crustáceo, uma carne ou ave, um queijo e a sobremesa de chocolate. Dentro desse roteiro, cada restaurante cria seu próprio cardápio, cobra um preço diferente e conta com o sistema de reservas da casa. 

Além de comer bem, os comensais contribuirão com ONGs locais já que 5% da renda serão revertidos para a instituição de escolha da casa. No Brasil, participam restaurantes dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Pernambuco, Paraíba, Pará, Bahia, Paraná, além de Brasília. 

Confira a lista completa de restaurantes brasileiros e o site oficial do evento.

Aqui estão os restaurantes participantes de São Paulo e Curitiba:

Avek

Chef : Alain Uzan

Rua Joaquim Antunes, 48 – Pinheiros – zona Oeste - São Paulo-SP

Tel.: (11) 2507-5932 

Bistrot de Paris

Chef : Alain Poletto

Villa San Pietro - Rua Augusta 2542 – Centro - São Paulo-SP

Tel.: (11) 3060-9736

Ça-va restaurant

Chef : Antonio Carlos Cirelli

Rua Carlos Comenale, 277 – Centro - São Paulo

Tel.: (11) 3285-4548

Chef Rouge Restaurant

Chef : Wagner Resende

Rua Bela Cintra, 2238 – Centro - São Paulo

Tel.: (11) 3081-7539

Eau French Grill

Chef : Thierry Buffeteau 

Grand Hyatt Sao Paulo - Avenida das Nações Unidas, 13301 –Itaim Bibi – zona Oeste - São Paulo

Tel.: (11) 2838-1234

Espace cultural "Laurent"

Chef : Laurent Suaudeau

Rua Groelandia 372 –Jardins - São Paulo

Tel.: (11) 3887-0170  

L’Amitié

Chef : Yann Corderon

Rua Manoel Guedes, 233 – Itaim Bibi - São Paulo

Tel.: (11) 3078-5919

Le Bilboquet

Chef : Rodrigo Fischer

Rua Vittorio Fazano, 49 – Centro - São Paulo

Tel.: (11) 2615-1511

Le Jazz Brasserie

Chef : Chico Ferreira

Rua dos Pinheiros, 254 – Pinheiros – zona Oeste - São Paulo

Tel.: (11) 2362-5065

On Va Manger

Chef : Jean-christophe Burlaud

Rua Sao Miguel, 89 – Bela Vista - São Paulo

Tel.: (11) 4561-1562

Oui

Chef : Caio Ottoboni

Rua Vupabussu, 71 – Pinheiros - São Paulo

Tel.: (11) 3360-4491

Restaurant La Casserole

Chef : Marie France Henry

Largo do Arouche, 346 – Centro - São Paulo

Tel.: (11) 3331-6283

Rive Gauche Cuisine

Chef : Luciano Gama

Shopping Cidade Jardim - Av. Magalhaes de Castro, 12000 - 3° Piso  - Berrini – zona Sul - São Paulo

Tel.: (11) 3758-2616

Sarrasin

Chef : João Souza 

Rua Mello Alves, 227 – Centro - São Paulo

Tel.:  (11) 3031-1594

Skye Restaurant&Bar

Chef : Emmanuel Bassoleil

Av. Brigadeiro Luis Antonio, 4700 - Hôtel Unique – Bela Vista - São Paulo

Tel.: (11) 3055-4730

Tartar & Co.

Chef : Erick Jacquin

Av. Pedroso de Morais, 1003 – Pinheiros -  São Paulo

Tel. : (11) 3031-1020

Le Vin Bistro

Chef : Manuel Mendonça

Alameda Tiete, 184 – São Paulo 

Tel .: (11) 3081-3924

Rua Paes de Araujo, 137 - Itaim Bibi - zona Oeste - São Paulo 

Tel.: (11) 3168-3037

Morumbi Shopping - Piso Lazer - Av. Roque Petroni Junior 1089 Loja 48 

Tel.:  (11) 5183-2982

Rua Armando Penteado, 25 - Higienópolis - zona Oeste – São Paulo

Tel.: (11) 3668-7400

L’Entrecote de Paris

Chef: Toninho

Rua Pedroso Alvarenga, 1135 – Itaim – São Paulo

Tel.: (11)3078-6942

L'Epicerie

Chef Gustavo Alves

Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho - Curitiba

Tel.: (41) 3079-1889