Chef 2 Estrelas Michelin, Michel Sarran, faz Jantar em São Pualo

fonte: AGIROUD

O chef  Michel Sarran, com duas estrelas no Guia Michelin, vem a São Paulo, pela primeira vez, nos dias 9 e 10 de dezembro, para fazer dois jantares especiais no Restaurante Eau French Grill com o chef Laurent Hervé, no Hotel Hyatt.

Francês de Saint-Martin d'Armagnac, Michel passou pela cozinha de grandes mestres da culinária, como Alan Ducasse e Michel Guérard. Ele próprio se define um apaixonado por gastronomia e se diz que seu principal objetivo é criar emoções nas pessoas através do paladar.

Michel Sarran ganhou sua primeira estrela Michelin em 1991 e seis anos depois, já no comando do restaurante que leva o seu nome, Restaurant Michel Sarran, em Toulouse, na França, conquistou a segunda estrela Michelin. Até hoje ele mantém o comando do restaurante, que é considerado um dos mais importantes da França.

Para este  festival gastronômico no Eau French Grill, o sommelier do Grand Hyatt São Paulo, Rodrigo Kohn, preparará uma harmonização de vinhos que completará esta experiência única.

 

fonte GASTRONOMIA E NEGÓCIOS