O Japão superou a França em número de restaurantes com três estrelas Michelin, segundo a última edição do guia japonês, que será lançado nesta sexta feira.
O Japão tem 29 restaurantes com três estrelas atribuídas pelo guia, contra 25 da França, se transformando na maior pontuação do ranking.
Quinze restaurantes ganharam três estrelas, uma distinção que significa "cozinha excepcional que vale uma viagem especial"!
Com tudo isso, Tóquio continua a ser a capital mundial da gastronomia com 14 restaurantes três estrelas, contra "apenas" 10 de Paris.
O número de restaurantes com a graduação máxima no guia Michelin é de 101, levando-se em conta a edição 2012 do guia de Nova York.
fonte PARANÁ-ONLINE
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